![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2294.jpg)
ブルー・ボトル・コーヒー。
https://bluebottlecoffee.jp/
スタッフの浅野さんが行ったらしいんだが、お店は2時間待ちでとても中でコーヒー飲む気にはなれなかったらしく、コーヒー豆だけ買って帰ってきたらしい。
これを藤岡弘ばりに豆を挽き、飲んでみようじゃないかと。
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2304.jpg)
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2305.jpg)
浅野さんの自前のコーヒーメーカーで早速作ります。
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2293.jpg)
蓋を開けて豆を入れ・・・
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2295.jpg)
ゴリゴリ挽く!!
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2296.jpg)
そして挽き終わった豆をフィルターにいれ
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2301.jpg)
お湯を少しずつ入れて蒸らします。
![](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2303.jpg)
いやー、マジうまかった。なんつうか酸味が少なくスッキリした苦さというか…
え?出来上がりの写真はねぇよ?(笑)
だって見た目はなんの変哲も無いコーヒーなんだもの(笑)
しかし本当にうまい。藤岡弘のコーヒーに対する愛がちょっとわかったような気がする。
清澄と青山にあるらしいのでコーヒー好きの方はぜひ。
代官山にもオープン予定らしいですよ。
![IMG_2321.JPG](https://yoshihirotomiyama.com/wp-content/uploads/2015/03/IMG_2321-150x150.jpg)